‘국내 유가공’
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'A2 젖소'가 바빠졌다…저출산에도 매출 7배 오른 이 우유

어린이가 서울의 한 대형마트 우유 진열대 앞을 지나가고 있다. 연합뉴스 저출산이 장기화되면서 우유 시장이 바뀌고 있다. 유아동 소비자가 계속 줄자 유(乳)업체들이 소화·흡수에

중앙일보

2024.04.19 05:00
[Cooking&Food] 장 건강에 도움주는 ‘덴마크 하이’ 론칭

동원F&B, 프리미엄 발효유 시장 공략 프리미엄 발효유 브랜드 ‘덴마크 하이’가 액상 발효유 제품인 ‘덴마크 하이 요구르트’로 첫선을 보였다. [사진 동원F&B] 동원F&

중앙일보

2024.02.23 05:30
'버터계의 에르메스' 프랑스산 수입 버터, 대장균 검출…"전량 폐기"

국내 유가공 업체가 수입·판매하는 프랑스산 버터 제품에서 대장균군이 기준치보다 초과 검출돼 통관 단계에서 전량 폐기됐다. 250g 애쉬레 버터. 사진 판매 페이지 캡처 2

중앙일보

2023.11.22 00:28
[issue&] ‘가성비 새우살’부터 와인·우유까지 … 물가 안정 프로젝트 가속

이랜드킴스클럽 베트남 이어 인도산 새우살도 수입 900g 1만7900원 착한 가격에 판매 전 영역서 가성비 높은 상품 기획도 이랜드킴스클럽의 새우살 연매출이 올해 40억

중앙일보

2023.09.27 00:04
[Cooking Food] 버추얼 휴먼 가족 ‘신선패밀리’가일상 속 유제품 활용법 알려줍니다

동원F&B, 개성 넘치는 캐릭터 통해 MZ세대와 적극적인 소통 나서 동원F&B의 덴마크 모델로 발탁된 가족 형태의 가상인간. 각각 운동과 요리에 관심이 많은 캐릭터를 통해 다양한

중앙일보

2023.06.30 00:04
낙농가 원유가격 협상의 계절…밀크플레이션 올까

올해 원유 가격을 결정하는 낙농진흥회 협상이 진행되는 가운데 시장에선 ‘밀크플레이션’(우유+인플레이션) 우려가 점점 커지고 있다. 다만 정부는 “가공식품 물가 영향은 제한적”이라

중앙일보

2023.06.21 00:03